2025-05-01 2026-04-30 se-mem-base:SprakSvenskaMember se-mem-base:LandSverigeMember se-mem-base:BeloppsformatNormalformMember se-mem-base:ValutaSvenskaKronorMember se-mem-base:FinansiellRapportStyrelsenAvgerArsredovisningMember 559059-13342025-05-012026-04-30 559059-13342024-05-012025-04-30 559059-13342023-05-012024-04-30 559059-13342022-05-012023-04-30 559059-13342026-04-30 559059-13342025-04-30 559059-13342024-04-30 559059-13342023-04-30 iso4217:SEK xbrli:pure se-k2-type:AntalAnstallda xbrli:shares

 

 

 

 

 

 

 

 








 

Årsredovisning

 

för

 

Edu Kitchen AB

 

559059-1334

 

 

 

Räkenskapsåret

 

2025‑05‑01 ‑ 2026‑04‑30

 

 

 

 

 

 

 

 

Fastställelseintyg

 

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2026-09-22.
Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till vinstdisposition.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att
originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

 

Elektroniskt underskriven av:

 

Jerker Jeremias, Styrelseledamot

2026-09-23

 

Edu Kitchen AB

Org.nr 559059-1334

1 (7)

 

 

 

 

 

Styrelsen för Edu Kitchen AB avger följande årsredovisning för räkenskapsåret 2025‑05‑01 ‑ 2026‑04‑30.

 

 

Årsredovisningen är upprättad i svenska kronor, SEK. Om inte annat särskilt anges, redovisas alla belopp
i hela kronor (kr). Uppgifter inom parentes avser föregående år.

 

 

Förvaltningsberättelse

 

 

Verksamheten

 

Allmänt om verksamheten

Bolaget bedriver restaurangrörelse i Umeå.

 

Bolaget är ett helägt dotterbolag till Jeremias Invest AB, 556793-0119, med säte i Umeå

 

Företaget har sitt säte i Umeå.

 

Flerårsöversikt (Tkr)

2025/26

2024/25

2023/24

2022/23

 

Nettoomsättning

9 276

8 268

7 430

7 319

 

Resultat efter finansiella poster

486

533

352

194

 

Soliditet (%)

35,0

36,3

34,4

44,0

 

 

 

 

 

 

 

 

Förändringar i eget kapital

 

Aktie-

Balanserat

Årets

Totalt

 

kapital

resultat

resultat

 

Belopp vid årets ingång

100 000

216 597

348 750

665 347

Disposition enligt beslut
av årsstämman:

 

 

 

 

Utdelning

 

 

-300 000

-300 000

Balanseras i ny räkning

 

48 750

-48 750

0

Årets resultat

 

 

336 107

336 107

Belopp vid årets utgång

100 000

265 347

336 107

701 454

 

 

 

 

 

Edu Kitchen AB

Org.nr 559059-1334

2 (7)

 

 

 

 

 

Resultatdisposition

Styrelsen föreslår att till förfogande stående vinstmedel (kronor):

 

balanserad vinst   265 347
årets vinst   336 107
  601 454

 

disponeras så att

till aktieägare utdelas   300 000
i ny räkning överföres   301 454
  601 454

 

Styrelsen föreslås bemyndigas att besluta om tidpunkt då utdelningen skall betalas.

 

Styrelsen anser att förslaget är förenligt med försiktighetsregeln i 17 kap. 3 § aktiebolagslagen enligt
följande redogörelse: Styrelsens uppfattning är att vinstutdelningen är försvarlig med hänsyn till de krav
verksamhetens art, omfattning och risk ställer på storleken på det egna kapitalet, bolagets
konsolideringsbehov, likviditet och ställning i övrigt.

 

Företagets resultat och ställning i övrigt framgår av efterföljande resultat- och balansräkning med noter.

 

Edu Kitchen AB

Org.nr 559059-1334

 

 

3 (7)

 

 

 

 

 

 

Resultaträkning

Not

2025-05-01

-2026-04-30

2024-05-01

-2025-04-30

 

 

 

Rörelseintäkter, lagerförändringar m. m.

 

 

 

 

 

Nettoomsättning

 

9 276 003

 

8 267 656

 

Övriga rörelseintäkter

 

540 787

 

529 920

 

Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.

 

9 816 790

 

8 797 576

 

 

 

 

 

 

 

Rörelsekostnader

 

 

 

 

 

Råvaror och förnödenheter

 

-2 744 036

 

-2 248 608

 

Övriga externa kostnader

 

-2 994 046

 

-2 563 017

 

Personalkostnader

2

-3 543 488

 

-3 371 905

 

Av- och nedskrivningar av materiella och immateriella
anläggningstillgångar

 

-81 995

 

-99 055

 

Summa rörelsekostnader

 

-9 363 565

 

-8 282 585

 

Rörelseresultat

 

453 225

 

514 991

 

 

 

 

 

 

 

Finansiella poster

 

 

 

 

 

Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter

 

38 661

 

23 802

 

Räntekostnader och liknande resultatposter

 

-6 092

 

-6 025

 

Summa finansiella poster

 

32 569

 

17 777

 

Resultat efter finansiella poster

 

485 794

 

532 768

 

 

 

 

 

 

 

Bokslutsdispositioner

 

 

 

 

 

Förändring av periodiseringsfonder

 

-65 000

 

-110 000

 

Förändring av överavskrivningar

 

21 559

 

21 959

 

Summa bokslutsdispositioner

 

-43 441

 

-88 041

 

Resultat före skatt

 

442 353

 

444 727

 

 

 

 

 

 

 

Skatter

 

 

 

 

 

Skatt på årets resultat

 

-106 246

 

-95 977

 

Årets resultat

 

336 107

 

348 750

 

Edu Kitchen AB

Org.nr 559059-1334

 

 

4 (7)

 

 

 

 

 

 

Balansräkning

Not

2026-04-30

2025-04-30

 

 

 

TILLGÅNGAR

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Materiella anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

Inventarier, verktyg och installationer

3

141 418

 

223 413

 

Summa materiella anläggningstillgångar

 

141 418

 

223 413

 

 

 

 

 

 

 

Summa anläggningstillgångar

 

141 418

 

223 413

 

 

 

 

 

 

 

Omsättningstillgångar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Varulager m. m.

 

 

 

 

 

Råvaror och förnödenheter

 

92 215

 

82 117

 

Summa varulager

 

92 215

 

82 117

 

 

 

 

 

 

 

Kortfristiga fordringar

 

 

 

 

 

Kundfordringar

 

485 558

 

336 628

 

Övriga fordringar

 

196 306

 

76 579

 

Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter

 

342 251

 

449 302

 

Summa kortfristiga fordringar

 

1 024 115

 

862 509

 

 

 

 

 

 

 

Kortfristiga placeringar

 

 

 

 

 

Övriga kortfristiga placeringar

 

1 311 118

 

1 235 962

 

Summa kortfristiga placeringar

 

1 311 118

 

1 235 962

 

 

 

 

 

 

 

Kassa och bank

 

 

 

 

 

Kassa och bank

 

881 045

 

734 599

 

Summa kassa och bank

 

881 045

 

734 599

 

Summa omsättningstillgångar

 

3 308 493

 

2 915 187

 

 

 

 

 

 

 

SUMMA TILLGÅNGAR

 

3 449 911

 

3 138 600

 

 

 

 

 

 

 

Edu Kitchen AB

Org.nr 559059-1334

 

 

5 (7)

 

 

 

 

 

 

Balansräkning

Not

2026-04-30

2025-04-30

 

 

EGET KAPITAL OCH SKULDER

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Eget kapital

 

 

 

 

 

Bundet eget kapital

 

 

 

 

 

Aktiekapital

 

100 000

 

100 000

 

Summa bundet eget kapital

 

100 000

 

100 000

 

 

 

 

 

 

 

Fritt eget kapital

 

 

 

 

 

Balanserat resultat

 

265 347

 

216 597

 

Årets resultat

 

336 107

 

348 750

 

Summa fritt eget kapital

 

601 454

 

565 347

 

Summa eget kapital

 

701 454

 

665 347

 

 

 

 

 

 

 

Obeskattade reserver

 

 

 

 

 

Periodiseringsfonder

 

605 000

 

540 000

 

Ackumulerade överavskrivningar

 

33 525

 

55 084

 

Summa obeskattade reserver

 

638 525

 

595 084

 

 

 

 

 

 

 

Kortfristiga skulder

 

 

 

 

 

Leverantörsskulder

 

260 982

 

192 766

 

Skulder till koncernföretag

 

1 128 750

 

981 318

 

Skatteskulder

 

89 557

 

65 398

 

Övriga skulder

 

47 289

 

42 802

 

Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter

 

583 354

 

595 885

 

Summa kortfristiga skulder

 

2 109 932

 

1 878 169

 

 

 

 

 

 

 

SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER

 

3 449 911

 

3 138 600

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Edu Kitchen AB

Org.nr 559059-1334

6 (7)

 

 

 

 

 

Noter

 

Not 1 Redovisningsprinciper

 

Allmänna upplysningar

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna
råd (BFNAR 2016:10) om årsredovisning i mindre företag.

 

Avskrivning

Tillämpade avskrivningstider:

 

Inventarier och verktyg: 5 år

 

 

Not 2 Medelantalet anställda

 

2025-05-01

2024-05-01

 

 

-2026-04-30

-2025-04-30

 

 

 

 

 

Medelantalet anställda

5

5

 

 

 

 

 

 

Not 3 Inventarier, verktyg och installationer

 

2026-04-30

2025-04-30

 

 

 

 

 

Ingående anskaffningsvärden

495 274

495 274

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

495 274

495 274

 

 

 

 

 

Ingående avskrivningar

-271 862

-172 807

 

Årets avskrivningar

-81 995

-99 055

 

Utgående ackumulerade avskrivningar

-353 857

-271 862

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

141 417

223 412

 

 

 

 

 

 

Not 4 Checkräkningskredit

 

2026-04-30

2025-04-30

 

 

 

 

 

Beviljat belopp på checkräkningskredit uppgår till

300 000

300 000

 

Utnyttjad kredit uppgår till

0

0

 

 

 

 

 

 

Not 5 Ställda säkerheter

 

2026-04-30

2025-04-30

 

 

 

 

 

Företagsinteckning

500 000

500 000

 

 

500 000

500 000

 

 

 

 

 

Edu Kitchen AB

Org.nr 559059-1334

7 (7)

 

 

 

 

 

 

 

Årsredovisningen beslutades 2026-08-26

 

 

Umeå

 

Underskriven den dag som framgår av min elektroniska underskrift

 

 

 

Jerker Jeremias

 

Jerker Jeremias

 

 

 

2026-09-21

 

 

 

Min revisionsberättelse har lämnats 2026-09-22

 

 

 

Martin Svedberg  
Martin Svedberg  
Auktoriserad revisor